Sobrou carne e você quer fugir do carreteiro? Temos uma receita deliciosa pra você:
1 kg Carne de churrasco (sobras cortadas em pedaços)
farinha de trigo
2 ovos
tempero verde
1/2 cebola
1 dente de alho
sal a gosto
farinha de rosca
óleo para fritar
Modo de Preparo
1- Triturar na máquina de moer ou em um processador os pedaços de churrasco.
2- Colocar sal a gosto, tempero verde, cebola, alho, colocar tudo em uma bacia.
3- Juntar a essa massa um ovo,sal a gosto e a farinha de trigo aos poucos até dar liga, amassar bem.
4- Em um recipiente pequeno colocar o outro ovo e mexer ligeiramente, reservar.
5- Com a massa fazer bolinhos em formato de croquete.
6- Passar no ovo que está reservado e depois na farinha de rosca.
7- Fritar em óleo quente até dourar.
Bom apetite!
