INGREDIENTES:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (sobremesa) de fermento químico
4 bananas maduras amassadas com o garfo
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
1- Misture os ovos com o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso.
2- Acrescente a farinha e incorpore bem.
3- Adicione o bicarbonato, o fermento e a banana amassada e misture.
4- Despeje em fôrma de sua preferência untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela (se desejar, distribua fatias de banana por cima).
5- Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6- Desenforme morno e deixe esfriar.
Bom apetite!!
