500g de carne de patinho moído

2 dentes de alho

Sal a gosto

½ cebola picadinha

Temperos a gosto (cominho em pó, pimenta do reino, salsa)

Depois de moer a carne (de preferência duas vezes). Adicione os temperos, os dois dentes de alho amassados, sal e a cebola bem picadinha. Molde sua porção de carne em formato de bola, coloque sobre uma bancada lisa, usando a palma da mão achate bem até ficar na espessura desejada.

COMO CONGELAR: Abra o plástico filme, coloque o hambúrguer pronto no centro, cubra com outro pedaço de plástico filme. Prense as laterais, recorte e pronto! Pode ser congelado por até 1 ano sem tempero e por 90 dias com.