– 500g de farofa pronta tradicional

– 3 cebolas médias

– 4 ovos cozidos

– 4 tomates

– 2 maçãs (opcional)

– 1 xícara de chá de azeitona-verde sem caroço

– Suco de limão a gosto

– Sal e pimenta-do-reino a gosto

– Salsinha para decorar

Pique as cebolas, os ovos, os tomates, as maçãs (opcional) e as azeitonas em cubinhos e coloque-os em um recipiente grande. Adicione a Farofa e o suco de limão a gosto e misture bem. Se desejar, acrescente sal e pimenta-do-reino moída (experimente antes, pois a farofa já é temperada). Coloque a farofa em uma travessa para servir e decore com ramos de salsinha.