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Como Fazer Capa do Coxão Mole na Churrasqueira

1 Capa do Coxão Mole

Chimichurri a gosto

Azeite a gosto

Sal grosso a gosto

Modo de Preparo

1• Tempere a peça da capa do coxão mole com o azeite, o sal e o Chimichurri.

2• Leve a churrasqueira em fogo brando e sele os 2 lados da peça.

3 • Retire da churrasqueira e corte a peça em bifes de 4 centímetros. Volte à churrasqueira para grelhar.

4• Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira.

5• Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.